Crepes caseras

Los crepes o crepas son un delicioso postre elaborado con harina de trigo. Esta receta es muy fácil de preparar y sólo necesitas unos pocos ingredientes. Haz esta receta en casa y sorprende a tu familia y amigos.

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite
  • esencia de vainilla
  • sal

No olvides tener todos los ingredientes a mano antes de hacer estas deliciosas crepas caseras. Sólo tienes que seguir los pasos al pie de la letra y podrás disfrutar de un delicioso postre.

Pasos:

Paso 1

Poner en un bol la leche, el huevo, una pizca de vainilla, una cucharada de azúcar y una cucharada de aceite y batir muy bien.

Paso 2

Ahora tamiza la harina y una pizca de sal en un bol. Tamizar muy bien para que no queden grumos.

Paso 3

A continuación, vierte la mezcla anterior en la harina tamizada y mézclala bien hasta que desaparezcan los grumos y la mezcla sea muy líquida.

Paso 4

Ahora deja reposar la mezcla durante 30 minutos. Esto es para que la harina se hidrate bien en la mezcla.

paso 5

Ahora pintamos una sartén antiadherente con aceite y la ponemos a fuego medio, vertemos un poco de la mezcla hasta llenar toda la sartén.

Paso 6

Cuando la masa inferior se desprenda con facilidad, le damos la vuelta para dorar el otro lado.

Paso 7

Repetir el mismo procedimiento hasta que se hayan preparado todas las crepas.

Paso 8

Ahora solo hay que rellenar las crepas con dulce de leche, mermelada, nocilla, crema, etc.

Este postre se puede comer en cualquier momento del día. A los más pequeños de la casa les encantará esta receta y querrán repetirla una y otra vez. Sólo necesitas unos pocos ingredientes para hacerlos. Ahora que ya sabes cómo hacerlos, ¡empecemos!

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