GALLETITAS CRUJIENTES CON CHIPS DE CHOCOLATE 

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INGREDIENTES

250 gr harina leudante
85 gr manteca
150 gr azúcar
1 huevo
1 cdita. esencia de vainilla
100 gr de chips de chocolate

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PREPARACION

Mezclamos la manteca pomada con el azúcar en un bol y comenzamos a batir hasta conseguir una crema uniforme.
Aregamos el huevo y la esencia de vainilla a la
mezcla y seguimos batiendo hasta que se iintegren.Luego colocamos de a poco la harina y con la ayuda de un tenedor comenzamos a integrar los chips de chocolate a la preparacion. Cuando tengamos una especie de arena comenzamos a compactarlos con las manos hasta formar una bola.
Tomamos pequeñas porciones y formamos una bola con las manos. Achatamos la bolita y la colocamos sobre una fuente de horno enmantecada. Vamos haciendo lo mismo con el resto de la masa. Las llevamos a horno medio durante unos 15 minutos, hasta que vemos que están doraditas (de abajo sobre todo)

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